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青头菌是云南省特有的珍稀野生食用菌之一，主要出产于大理、丽江、楚雄等地区。那么青头菌吃一次有效果吗？青头菌不洗可以冷冻吗？
 一、青头菌吃一次就会有效果吗
会有效果，只是自己感觉不到而已，因为青头菌含有丰富的营养成分，具有非常好的食疗价值和药用价值，只要是吃了青头菌，那么无论是吃了多少，都会对身体起到一定的作用。如果想要达到比较好的养生效果，那么建议长期食用青头菌，可以选择新鲜、干品、冰冻青头菌食用，大概3-6个月就可以明显感受到青头菌带给身体的好处。
我们在食用青头菌的时候，有一定的份量要求，例如：新鲜、冰冻青头菌每天每人食用500克比较好，干品青头菌每天每人食用20-50克比较好。
 二、青头菌不洗可以直接冷冻吗
可以，不过，建议最好是将新鲜青头菌清洗干净，再放入冰箱冷冻，这样方便下次烹饪。因为新鲜青头菌会带有一点泥脚，但是不多，菌身上也没有其他杂质需要清洗的，洗起来很简单，也不费时间。
洗干净再冷冻的青头菌在下次烹饪的时候，可以解冻后快速的进行烹饪，如果是煮汤、做火锅汤底，那么不需要解冻，直接丢下锅即可，可以节省很多烹饪的时间。在口感、味道上的变化也不会太大。
 三、青头菌是长在土里吗
是的，青头菌是长在土里的野生菌类食材，菌盖为青绿色、豆绿色，夹杂着一些白色，有些带着龟裂白色纹路，像极了青蛇。
野生青头菌一年只有一次生长的机会，只有6-9月份有青头菌出产，尤其是在一场夏雨过后，新鲜青头菌就会从泥土里冒出来，沐浴着夏雨，青头菌多生长在腐殖质层比较丰富的土壤中。
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野生菌
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