很多人都喜欢拿虫草花来煲汤，今天推荐的汤品是海参虫草花炖瘦肉，可以补肺平喘化痰、益肾补阳，增强机体免疫力。
海参虫草花炖瘦肉的做法：
主料：干品虫草花50克；
辅料：海参1个，瘦肉一块；
调料：姜2片，盐适量；
步骤：
1、干虫草花洗干净用清水泡发，瘦肉洗净切块，备用；
2、海参用冰粒水泡发，放冰箱备用，这样做的目的是为了保持海参最大营养与最佳口感；
3、锅里放入适量清水，放入瘦肉、姜片、虫草花，炖至1个半小时，再加入海参炖30分钟即可。
【虫草花的品质】看其是否佳品，最简单的办法就是看其头部的子实体，子实体的数量、完整性、饱满程度等直接决定着虫草花的价格高低。
虫草花炖鸡汤
本文热门关键词： (责任编辑：山味山珍) |
野生菌
"一荤一素一菌"人类最佳饮食结构
