今天推荐的虫草花石斛汤，是一款秋季滋补靓汤，主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
虫草花石斛汤的做法：
主料：瘦肉250克、新鲜虫草花50克；
辅料：石斛30克、百合20克、麦冬10克、蜜枣1个；
调料：盐1小匙；
步骤：
1、将瘦肉洗净，切成块。
2、将虫草花、石斛、百合、麦冬、蜜枣等材料洗净。
3、汤煲内加入适量的水，将所有煲汤的材料一起放入。
4、盖上锅盖，开大火烧，大火烧开后，表面会有一层浮沫，用汤勺将浮沫撇去。
5、再开小火慢慢煲1.5个小左右，关火前5分钟加盐即可。
食用功效：
石斛：千年以来它一直和灵芝．人参．冬虫夏草等一样被列为上品中药。其昧甘淡微咸；性属清润。清中有补，补中有清。
麦冬：性甘寒质润，有滋阴之功，能养阴生津，润肺清心，既善于清养肺胃之阴，又可清心经之热，是一味滋清兼备的补益良药。
虫草花：性质平和，不寒不燥，有增强免疫力的功效。
不适合人群：
湿热痰滞内蕴者慎服，肥胖、血脂较高者不宜多食。
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