花胶虫草花鸡汤选用的花胶含丰富的胶质和多种营养素，搭配性质平和、不寒不燥的虫草花，日常身体调理、病后虚弱、术后调养都可以喝。
花胶虫草花鸡汤的做法：
主料：虫草花20克；
辅料：黄花胶一个，鸡一只；
调料：盐适量；
步骤：
1、黄花胶用清水浸泡2个小时，其它食材清水浸泡10分钟洗净放入炖盅；
2、鸡肉洗净飞水放入炖盅，加入2L清水，设定炖汤时间2-2.5小时即可；
3、如果用瓦锅明火炖汤可加3L清水，大火煮滚转小火煲2个小时即可；
4、装碗加入少量食盐调味即可享用。
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