今天教大家的这道素烧鸡油菌，做法非常简单，几乎没有其他配菜，可以吃到原汁原味的鸡油菌，而鸡油菌本身易吸油，就算没有肉类，也可以吃到肉的感觉，这就是鸡油菌的魅力。
素烧鸡油菌的做法：
主料：鲜鸡油菌500克（或者干品）；
辅料：无
调料：精盐适量、葱花1把、猪油1勺；
步骤：
1、将新鲜鸡油菌去杂洗净切厚片；如果是干品鸡油菌，先用温水泡发，再切块；
2、油锅烧热，放入葱花煸香，投入鸡油菌煸炒几下，加入精盐烧至入味，起锅装盘即成。
说明：如果喜欢的话，还可以加入青椒、红辣椒、皱皮椒等，适合喜欢吃辣的人。 本文热门关键词： (责任编辑：山味山珍) |
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