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猴头菇

猴头菇

猴头菇(学名:Hericium erinaceus),又叫猴头菌,猴菇菌,猴菇,猴蘑,是中国传统的名贵菜肴,肉嫩、味香、鲜美可口。是四大名菜(猴头、熊掌、海参、鱼翅)之一。有“山珍猴头、海味燕窝”之称。猴头菌是鲜美无比的山珍,菌肉鲜嫩,香醇可口,有“素中荤”之称,民间谚语:“多食猴菇,返老还童。”中医认为,猴头菇性平味甘,有利五脏、助消化、滋补身体等功效。猴头菇可治疗消化不良、胃溃疡、胃窦炎、胃痛、胃胀及神经衰弱等疾病。

 

 
  • 猴头菇炖瘦肉鸡汤
    猴头菇炖瘦肉鸡汤 日期:2016-10-15 09:53:00 点击:518

    清香粘稠,滋补肝肾,利肠胃,适合体弱、孕中、产后、病后调理身体,男女老幼四季可常吃。...

  • 猴头菇炒肉片
    猴头菇炒肉片 日期:2016-10-11 11:16:00 点击:635

    可以助消化,辅助治疗胃病。...

  • 猴头菇烧鸡
    猴头菇烧鸡 日期:2016-10-11 09:29:00 点击:1869

    味道十分鲜美,老少都喜欢,做的时候掌握菜油不要烧得太热了。...

  • 猴头菇煲竹丝鸡
    猴头菇煲竹丝鸡 日期:2016-09-29 12:02:00 点击:1345

    具有食疗和药用价值,是一道养生药疗炖汤,适合肠胃不舒服,有胃病的人喝,可以增强免疫力和健胃。...

  • 猴头菇煲瘦肉汤
    猴头菇煲瘦肉汤 日期:2016-09-29 10:14:00 点击:2692

    是一道滋补营养的养生汤品,具有一定的健胃功效。...

  • 猴头菇淮山芡实鸡汤
    猴头菇淮山芡实鸡汤 日期:2016-09-26 09:51:00 点击:1827

    常喝对肠胃是非常好的,是老人小孩都不可少的一款养胃健脾靓汤。...

  • 灵芝西洋参片猴头菇汤
    灵芝西洋参片猴头菇汤 日期:2016-09-24 08:08:00 点击:1344

    适合一家老小喝,尤其适合转季的时候喝最好,可以滋补身体,增强免疫力。...

  • 猴头菇响螺肉枸杞排骨汤
    猴头菇响螺肉枸杞排骨汤 日期:2016-09-23 11:36:00 点击:844

    能提高免疫功能、延缓衰老、抗溃疡。螺肉可明目,治心虚热痛,有开胃消滞功效。...

  • 猴头菇虫草花鹿茸汤
    猴头菇虫草花鹿茸汤 日期:2016-09-23 09:54:00 点击:1681

    汤水鲜甜养胃,胃不好和易疲劳的人群非常适合喝这个汤。...

  • 猴头菇花胶淮山党参螺片汤
    猴头菇花胶淮山党参螺片汤 日期:2016-09-22 11:13:00 点击:963

    具有健脾开胃,滋阴补肾补血养颜之功效,有滋补强身的作用。...

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