青头菌百科

食用野生菌对于云南人来说是一种文化象征，夏季更是吃野生青头菌的必备节目。那么青头菌吃起来什么味道？青头菌有虫可以吃吗？...

野生青头菌主要集中在云南等地，是一种时令性特别强的应季野生菌类食材，具有食疗价值和药用价值，一般上市时间是每年的6-9月份，到9月中旬以后，青头菌就会消失不见了。 那么青...

野生青头菌的生长月份是每年的夏秋季，例如每年的6-9月份，在连续大暴雨后，出菇数量非常多，那么青头菌有红色的吗？青头菌的口感？...

野生青头菌的主产地在云南，几乎在云南全省各地州均有分布，青头菌也是云南最常见的一种野生菌之一。那么青头菌有几种颜色？青头菌有紫色的吗？...

青头菌刚出土时略似球形，以后逐渐展开呈扁圆形，菌帽质地坚固，呈青绿色，表面有一片青褐色的鳞片，像蛇皮一样。那么青头菌有毒吗？青头菌是不是大的好些？...

就目前而言，还无法人工种植，只能靠自然野生。...

针对不同的做法，其烹饪时间各不同，详情请参考本文。...

青头菌的清洗分为干品、鲜品、冻品。...

可以。...

最好的方法是干制和油浸。...